開花

高田島ヴィンヤードで早生品種のシャルドネ。順調に成長し、開花が始まりました。

ぶどうの花は花びらが無く、おしべ5本とめしべがぶどうの粒のような蕾の中に入っていて、帽子を脱ぐと開花です。

一般的に開花して100日で収穫と言われています。芽かきや誘引、グレープガード設置等ノンストップで作業が続きますが、収穫に向けて最善を尽くしていきたいと思います。

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